十大茶饮品牌(全国奶茶十大排行榜)

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十大茶饮品牌(全国奶茶十大排行榜)插图

图片来源:摄图网

上个世纪80年代见证了新茶饮的诞生,其中最让人津津乐道的当属“奶茶”。经过三十余年的发展,如今,新茶饮已经进入了3.0时代。从最初的简单奶茶到现在的多样化口味和创新搭配,新茶饮行业不断演进,满足着人们对美味和健康的追求。

奈雪的茶于2021年2月11日递交招股书,6月6日通过港交所聆讯,6月18日启动公开招股。6月22日,奈雪的茶录得孖展额1048.45亿港元,超额认购205.82倍,为此提前一天结束招股。6月30日,新茶饮品牌奈雪的茶在港交所上市,股票简称为“奈雪的茶”。作为“新式茶饮第一股”登陆港股市场,奈雪的茶不仅打开了现制茶饮行业在二级市场的新局面,更为茶饮乃至中国茶文化迈向全球提供了思路。

继奈雪之后,“新茶饮第二股”终于来了!2023年4月23日,茶百道顺利在香港联交所主板挂牌上市。按照此前茶百道消息,其此次IPO发行价为17.5港元,发行1.48亿股,募资总额高达25.9亿港元,也让茶百道成为2024年迄今为止最大型的新股。

至此,茶百道抢占先机夺得“新茶饮第二股”的头衔。新茶饮赛道竞争激烈,与茶百道同台竞争不止一家,2024年伊始,在1月2日这同一天时间,蜜雪冰城与古茗齐齐向港交所递交招股书。2月14日,沪上阿姨也向港交所提交上市申请书。与此同时,霸王茶姬也被传言寻求上市机会等。新茶饮上市可谓是“排长龙”一般。

据前瞻产业研究院统计,新茶饮上游原材料供应商包括味全、安佳、中粮糖业等;包装设备供应商有雪人股份、诚宇包装等;中游奶茶品牌主要采用直营模式的是奈雪的茶、茶颜悦色、乐乐茶等,加盟模式有蜜雪冰城、茶百道等;最后通过实体店或者线上销售渠道如饿了么、美团外卖或APP、小程序等渠道传递至消费者。

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根据品牌实力、影响力、销量、关注度、消费者偏好等数据,2024年中国十大最受欢迎新茶饮品牌汇总如下(注:公司排名不分先后):

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综合来看,中国新茶饮行业头部品牌主要有奈雪的茶,蜜雪冰城、茶百道、古茗、沪上阿姨等。

奈雪的茶

奈雪的茶,新茶饮赛道开创者,创立于2015年,领创推出“茶饮+软欧包”双品类模式。聚焦以茶为核心的现代生活方式,奈雪已形成“现制茶饮”、“奈雪茗茶”及“RTD瓶装茶”三大业务版块,成功打造“霸气玉油柑”、“鸭屎香宝藏茶”等多款行业爆品。

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2021年6月30日,奈雪的茶正式在港交所挂牌上市。目前,奈雪的茶已覆盖全国近100个主要城市,门店数量超过1200家。

4月18日,奈雪的茶发布2024年第一季度运营情况。截至2024年3月31日止三个月季度内,奈雪的茶净新增23家直营门店,关停28家直营门店。截至2024年3月31日,集团共经营1597家奈雪的茶直营门店,以及205家奈雪的茶加盟门店。截至2024年3月31日,公司市值约为200亿港元。

展望2024年,奈雪的茶表示,预计需求端的压力仍将持续,公司将继续投入加盟业务和境外市场拓展,以面向更广泛市场的消费者。财报并提到,今年2月,公司优化了对加盟商的要求,开店店型更为灵活,初期投入成本要求也有下降,有望帮助降低加盟商的资金压力,助力加盟业务增长。

奈雪的茶,隶属于深圳市品道餐饮管理有限公司的茶饮品牌。据企查猫显示,深圳市品道餐饮管理有限公司成立于2014年05月12日。注册资本为45,500万元人民币,法定代表人彭心。经营范围包括:日用百货销售;餐饮管理;互联网销售(除销售需要许可的商品);餐饮服务;酒类经营;食品经营(销售散装食品);保健食品(预包装)销售;出版物零售;出版物互联网销售;食品、饮料零售(除烟草制品零售)等。

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据企查猫股权穿透图显示,深圳市品道餐饮管理有限公司对外投资企业共34家,其中17家存续和10家在业状态及7家注销状态,包括深圳市美好自有力量投资有限公司、深圳市奈雪茶业科技有限公司、深圳市品道科技研发有限公司、北京奈雪餐饮管理有限公司、深圳市奈雪餐饮管理有限公司等。公司投资企业布局主要以深圳、上海、北京为主。

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蜜雪冰城

蜜雪冰城自1997年创立以来,始终坚持高质平价原则的新鲜冰淇淋与茶饮全国连锁品牌。致力于推动全球冰淇淋与茶饮行业更好、更快的发展!经过20余年的发展,全国门店数量超过两万五千家,覆盖31个省(市、自治区),并正在积极开拓海外市场。2024年1月,蜜雪冰城向港交所递交上市申请,联席保荐人为美银、高盛和瑞银集团。

据招股书披露,2022年全年以及2023年前九个月,公司分别实现营业收入136亿元、154亿元,同比分别增长31.2%、46%,其门店网络分别实现约300亿元、370亿元的终端零售额。另外,招股书也显示了一个令人惊讶的数据:蜜雪冰城99.8%的门店为加盟,但该公司仅有2%的收入来自于加盟费和相关服务费,绝大部分收入来自于向加盟门店销售商品及设备的费用。

蜜雪冰城隶属于蜜雪冰城股份有限公司旗下品牌,据企查猫显示,蜜雪冰城股份有限公司成立于2008年04月30日。注册资本为36,000万元人民币,法定代表人张红甫。经营范围包括:第二类增值电信业务;餐饮服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:企业管理咨询;市场营销策划;企业形象策划;会议及展览服务;酒店管理;食品销售(仅销售预包装食品);非居住房地产租赁;食品互联网销售(仅销售预包装食品)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)等。

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古茗

随时随地,只要你想,就可以拿起茶喝,每天一杯喝不腻,这就是2010年古茗品牌诞生的初衷。古茗茶饮已在全国开设近9000家加盟门店,覆盖浙江、福建、江西、湖南、广东、湖北、重庆、四川等19省、190+个城市。

近日,据古茗官方小程序发布加盟费调整通知,宣布自2024年3月29日起,首年“0加盟费”政策,及加盟费延期首付,支持分摊三年的规则。签约后第13个月收取2.5万,第19个月再收取4.88万;第25个月收取剩余的2.5万元。期间如果由于某些原因无法继续开店,也不需要缴纳剩余加盟费。

古茗隶属于古茗科技集团有限公司,据企查猫显示,古茗科技集团有限公司成立于2018年06月12日。注册资本为36,000万元人民币,法定代表人王云安。经营范围包括:新鲜水果批发;新鲜水果零售;食用农产品零售;日用品批发;日用品销售;企业管理;餐饮管理;服装服饰批发;服装服饰零售;日用百货销售等。

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茶百道

2008年,第一杯茶百道在“天府之国”成都诞生。秉持着“做人人都喜爱的日常饮品”的品牌使命,多年来,茶百道坚持独立自主的产品研发模式。截至2023年8月8日,茶百道在全国共有7117家门店。主要通过加盟模式来拓展门店网络,在上述7117家门店中,加盟店达7111家,直营店仅6家,占比约为0.084%。靠着这7000多家门店,2022年,茶百道一共卖出7.94亿杯奶茶,总零售额达到约133.32亿元。

4月23日,四川百茶百道实业股份有限公司(以下简称“茶百道”)在港交所主板挂牌上市,茶百道此次上市发行价为17.5港元/股,发行1.48亿股,募资总额为25.86亿港元。这意味着继奈雪的茶之后,茶百道成为中国“新茶饮第二股”,然而,茶百道似乎不受资本青睐,当日早间开盘即破发21.49%,午间最大跌幅达到38%,最终尾盘略微拉升至12.5港元,跌幅为28.57%,总市值184.7亿港元。

茶百道,隶属于四川百茶百道实业股份有限公司,据企查猫显示,四川百茶百道实业股份有限公司成立于2020年12月31日。注册资本为13,298.709万元人民币,法定代表人王霄锟。经营范围包括:企业管理;供应链管理服务;市场营销策划;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);社会经济咨询服务(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。许可项目:食品经营(销售预包装食品);城市配送运输服务(不含危险货物)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)等。

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沪上阿姨

沪上阿姨鲜果茶,简称沪姨鲜果茶,隶属于沪上阿姨(上海)实业股份有限公司,以“爱鲜果茶,喝沪上阿姨”为品牌的全新Slogan(广告语)。作为国内鲜果茶赛道的领先品牌之一,沪上阿姨鲜果茶专注于为年轻消费者提供健康、好喝、高颜值、高质价比的新式鲜果茶饮。根据沪上阿姨内部统计,截至2023年9月沪上阿姨已在全国开业超过7200家门店。2024年2月,沪上阿姨向港交所主板提交上市申请书。

据企查猫显示,沪上阿姨(上海)实业股份有限公司成立于2013年11月08日。注册资本为10,243万元人民币,法定代表人单卫钧。经营范围包括:餐饮服务;酒类经营;食品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广等。

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益禾堂

益禾堂,创立于2012年,国内知名原创新式茶饮品牌,隶属于武汉熠汇饮科技有限公司。10年的沉淀,益禾堂门店数量超过7000家,遍布全国300多个城市,进驻多家知名商场,势必将中国茶饮文化带向全球。 2021年,益禾堂启动品牌6.0全面升级,提炼出品牌内核“益趣”。采用全新的品牌logo和品牌slogan——“分享益趣时刻”,以分享的动作邀请大家来享受益禾堂的美好时刻。

据企查猫显示,武汉熠汇饮科技有限公司成立于2018年04月24日。注册资本为3,000万元人民币,法定代表人熊明。经营范围包括:许可项目:第二类增值电信业务,建设工程施工,基础电信业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:计算机系统服务,信息系统集成服务,软件开发,企业管理咨询,平面设计,广告设计、代理,广告发布,摄像及视频制作服务,餐饮管理,厨具卫具及日用杂品研发,市场营销策划,日用品销售,服装服饰零售,单用途商业预付卡代理销售。(除许可业务外,可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目)等。

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喜茶

2012年,喜茶起源于一条名叫江边里的小巷,从这家只有20平方米的小店开始,喜茶一直坚持使用真牛乳、真水果、真原茶、真蔗糖,带给大家“真品质”的好茶,开创了大家所熟悉的“新茶饮时代”。截至2022年1月,喜茶已在全球近70个城市开出超800家门店。其中上海、深圳等地门店数量已突破百家。2023年8月4日,喜茶宣布英国首店开业。据悉,喜茶在全球各地门店已超过2000店。

喜茶,是深圳美西西餐饮管理有限公司创立的品牌。据企查猫显示,深圳美西西餐饮管理有限公司成立于2016年01月11日。注册资本为1,000万元人民币,法定代表人聂云宸。经营范围包括:一般经营项目是:为餐饮企业提供管理服务;餐饮项目的投资(具体投资项目另行申报);企业营销策划;文化活动策划;展览展示策划;食品加工技术的技术开发、技术转让;初级农产品销售;服装、纺织品、针织品、日用百货销售;文化用品、体育用品销售;电子产品销售等。

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茶颜悦色

茶颜悦色是湖南茶悦文化产业发展集团有限公司 (原湖南长沙茶悦餐饮管理有限公司)旗下品牌,茶颜悦色以茶饮和甜品为主打,根据港粤台的饮品创意奶茶店,运用复合创新思维顺势推出的最新一代立体复合型餐饮业态。作为长沙本土新式茶饮品牌,茶颜悦色屡屡“出圈”,成为行业顶流。截至目前,主品牌茶颜悦色有门店500多家,分布在湖南、湖北、江苏和重庆四省;鸳央咖啡有100家门店,古德墨柠有50多家门店,均位于长沙。除了亲自下场开店外,2021年,茶颜悦色还投资了长沙当地茶饮品牌果呀呀,涉猎鲜切果茶饮品赛道。

据悉,2024年3月14日,湖南茶悦文化已选定中金和摩根士丹利负责香港IPO事宜,争取2024年进行香港IPO。湖南茶悦文化即为茶颜悦色。

据企查猫显示,湖南茶悦文化产业发展集团有限公司成立于2017年09月05日。注册资本为701.03万元人民币,法定代表人吕良。经营范围包括:酒类经营;食品互联网销售;生产加工边销茶;食品销售;住宅室内装饰装修。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)等。

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书亦烧仙草

2007年至2023年,书亦烧仙草从一家门店到全国7000家门店,从85°Tea更名为书亦烧仙草,从一个人创业,到一群人创业。2022年,书亦烧仙草获得绝味食品、洽洽食品、腾讯投资、知名战略定位公司特劳特等资方近10亿元投资,进一步夯实行业领军地位。在所有伙伴的共同努力下,书亦烧仙草已经成为一家在全国拥有8个分公司、5个办事处、上千名加盟伙伴的创业平台。

“书亦烧仙草”是源自四川省本土知名品牌,隶属于四川书亦餐饮管理有限公司。据企查猫显示,四川书亦餐饮管理有限公司成立于2013年08月27日。注册资本为18,973.627万元人民币,法定代表人王斌。经营范围包括:一般项目:餐饮管理;食品互联网销售(仅销售预包装食品);互联网销售(除销售需要许可的商品);工艺美术品及礼仪用品销售(象牙及其制品除外);针纺织品销售;服装服饰零售;箱包销售;日用品销售;日用百货销售;厨具卫具及日用杂品零售等。

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一点点

上世纪90年代,一点点的前身“50岚”品牌于台湾创立。发展早期,“50岚”的线下门店集聚在台湾省内,门店数量逐步增加至数百家。2012年,“50岚”品牌正式进军内地市场,在上海开出内地首家门店,并将品牌名称更名为“一点点”。

资料显示,2021年2月,一点点的线下门店数量超4000家,但截至2023年11月,一点点的门店数量减少至3018家。近两年门店数量减少了近1000家,缩减比例达25%。相较于同赛道竞争对手的大举扩张,一点点的门店规模却在逐步缩减。

一点点,隶属于生根餐饮管理(上海)有限公司,据企查猫显示,生根餐饮管理(上海)有限公司成立于2011年08月25日。注册资本为2,000万元人民币,法定代表人楼更深。经营范围包括:一般项目:受母公司及其关联公司的委托,为其提供投资经营管理和咨询服务、市场营销服务、资金运作、财务管理服务、技术支持和研究开发服务、信息服务、员工培训和管理服务,承接本集团内部的共享服务及境外公司的服务外包;餐饮企业管理;企业管理咨询等。

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随着消费者对健康饮品的需求不断增加,新茶饮将更加注重天然、有机和低糖饮品的研发,以满足健康意识日益提升的消费者群体。同时,新茶饮将不断探索创新口味和配方,结合当地特色和国际化趋势,推出更多令人耳目一新的产品。数字化营销和智能化服务也将成为未来发展的重要方向,为消费者提供更便捷、个性化的消费体验。

——新茶饮行业发展阶段特征

根据中国连锁经营协会分析,新茶饮常被指代为“预包装奶茶”的消费升级。如果从新茶饮的食材构成上分析,新茶饮是一款“24合1”的多功能休闲饮品。一杯新茶饮,可以通过个人定制,从风味、温度、口感等多个方面,感受到多大类20+小类休闲食品的“类似体验”,包括:鲜奶、乳品饮料、冲调茶饮、袋泡茶、果冻杯、吸入式果冻、瓶装茶饮、坚果、奶昔、水果、水果罐头、果酱、果泥、冰淇淋、茶叶、水果糖、奶糖等。

历经三十余年的发展,新茶饮大致经历了三个发展阶段,每个阶段的特征都产生一定变化,体现出其作为消费升级的产物,主动或被动地迎合不同时期消费者主张和诉求:

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——新茶饮行业市场规模

据不完全统计,2022年年底在业的新茶饮门店总数约48.6万家,比2020年年底37.8万家,增长率为28%,年复合增长率约13.4%。其中,门店数量较多的品牌主要有蜜雪冰城、古茗、书亦烧仙草、茶百道等。

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根据中国连锁经营协会数据,我国新茶饮市场规模从2017年的422亿增长至2021年的1003亿元,年复合增长率在20%以上。2020-2022年市场规模增速受到疫情影响波动下滑,初步估测2022年新茶饮市场规模为1040亿元,基本与2021年持平。

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——新茶饮市场逐渐下沉

随着一线城市市场饱和,越来越多的新茶饮品牌在三四线城市已经基本完成布局,市场趋于“成熟”,将进一步发展下沉市场。根据美团数据显示,茶饮订单量目前主要集中于新一线市场,但下沉市场的订单占比已从2020年的15.9%,提升到2022年的20.6%,成为唯一一个连续三年出现订单量增长的市场。

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——新茶饮消费者品类偏好

根据每日经济新闻联合慧辰股份对“Z世代”(出生于1995年~2010年)新茶饮消费者调研情况,30.5%的受访者将水果茶列为最喜欢的茶饮类型;其次是奶茶,占比为27.6%;奶盖茶排名第三,占比为16.4%。

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前瞻产业研究院分析认为,目前,新茶饮行业仍然处于3.0阶段,行业整体还没有出现垄断寡头,行业竞争较为激烈,主要以“品牌+爆品”的模式,占领大量年轻消费者的心智。在产品上,不断研发创新同时快速复制对手优势产品是行业显性迭代方式;提升消费者认知是新茶饮能够引起年轻消费群体共鸣的核心竞争力,即隐性迭代。外,诸多品牌也在通过打造不同场景下的产品探索扩大消费群体。

同时,前瞻产业研究院预测,随着疫情防控政策的调整,2023年第二季度后,国民消费热情有望被点燃,2023年新茶饮的市场规模有望恢复至1450亿元,恢复三年复合增长率近20%。结合历史增长速度,保守估计到2028年我国新茶饮市场规模有望突破2500亿元,2023-2028年复合增速约12%。

前瞻经济学人APP资讯组

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